El proyecto “Conoce los ODS con Sito, el pequeño agricultor “ propone una forma de trabajo basada en la experiencia, a través de la cual se trabajarán contenidos relacionados con el olivo y el aceite de oliva: su origen, historia, producción, etc., para que el alumnado pueda relacionarlos con la vida cotidiana y el entorno por el que están rodeados, todo ello alrededor del estudio de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, propuestos por la ONU para el 2030, mostrando un ejemplo claro de sostenibilidad.

Desde Oleosetín proponemos un modelo de enseñanza innovador, basado en el contacto directo del alumnado con el objeto de enseñanza, y por tanto asegurando la creación de aprendizajes significativos.
La sostenibilidad es un paradigma para pensar en un futuro en el cual las consideraciones ambientales, sociales y económicas se equilibran en la búsqueda del desarrollo y de una mejor calidad de vida. La Educación para el Desarrollo Sostenible empodera a las personas para que adapten su manera de pensar y trabajar hacia un futuro sostenible. En este sentido, la educación es una herramienta poderosa para construir Ciudadanía Global en la que se desarrollen personas críticas, activas, con una visión global y comprometida en la construcción de una sociedad solidaria, justa y que abogue por el bien común.

Y desde este proyecto y a través de nuestras actividades le presentamos al alumnado cómo trasladar esto a la vida real y ejemplos de acciones 100% sostenibles.

Así buscamos involucrar a los centros escolares de Extremadura en nuestro proyecto, adaptando nuestras actividades a las distintas edades, por lo que nuestro proyecto educativo se dirige a la etapa de educación primaria y educación secundaria.

Es por ello que buscamos transmitir nuestra fi losofía a las nuevas generaciones y formar ciudadanos comprometidos con el medio y con nuestro patrimonio cultural y natural. En el marco actual donde nos encontramos con la responsabilidad de cumplir con la agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible desarrollado del documento final de la cumbre de las Naciones Unidas que en septiembre de 2015 firmó un gran número de Estados que comprendieron que el problema más grave al que nos enfrentamos es la erradicación de la pobreza y la sostenibilidad del planeta. Un plan de trabajo para los próximos años en favor de las personas, el planeta y la prosperidad.

El objetivo de esta Agenda es impulsar una sociedad cuyo modelo de desarrollo se base en la sostenibilidad y en la resiliencia. 17 objetivos y 169 metas. Estos objetivos que debemos de ser capaces de alcanzar antes del año 2030, son objetivos mundiales y afectan tanto a países desarrollados como en desarrollo; son de carácter integrado e indivisible; y conjugan las tres dimensiones del desarrollo sostenible: la económica, la social y la ecológica.

Por tanto, los países tendrán la oportunidad de intensificar los esfuerzos para poner fin a la pobreza en todas sus formas, reducir la desigualdad y luchar contra el cambio climático, garantizando al mismo tiempo que ninguno se quede atrás.
Podemos afirmar, por tanto, que estos objetivos y metas suponen los mayores retos que la humanidad en su conjunto se haya marcado jamás y que tienen un carácter universal de transformación y de inclusión. Y la educación no puede quedarse al margen de esto es por ello que queremos desde Oleosetín unir fuerzas con la comunidad educativa presentando una propuesta didáctica con la que trabajar los ODS y mostrando desde la realidad cómo contribuir a su consecución.

Desde Oleosetín queremos transmitir nuestro ideal de no renunciar a nuestras raíces y poner en valor lo que nuestros padres y abuelos nos han transmitido. Por lo que a través del trabajo en el aula con la visita de uno de nuestros guías o a través del trabajo del docente con el apoyo de los materiales que entregamos y la visita a nuestro centro de interpretación del olivo y el aceite en Marchagaz, ofrecemos actividades para los escolares donde mostrar este ideal.